15 de febrero de 2012

Galletas de mantequilla

Hola desastres! Hoy tenemos para merendar Galletas de mantequilla, se hacen súper rápido y están muy ricas. Bueno vamos a remangarnos, lavarnos las manos y al tema:



• Ingredientes 

        - 325 gramos de harina de trigo
        - 150 gramos de azúcar
        - 150 gramos de mantequilla
        - 50 ml de leche
        - 1 huevo
        - 1/2 cucharadita de sal
        - Virutas de chocolate



• Preparación 

Precalentamos el horno a calentar a 180º C. Mezclamos la mantequilla con el azucar hasta obtener una crema.


Añadimos el huevo y mezclamos bien, a continuación incorporamos la harina con la sal(tamizado). Mezclamos bien hasta que se junte todos los ingredientes y añadimos la leche poco a poco. Posteriormente envolveremos la masa en film para que no se seque y la dejaremos reposar 30 minutos en la nevera.


Una vez reposada la masa la estiraremos bien dejando un grosor de un centimentro más o menos, prepararemos la mesa de trabajo espolvoreandola con azúcar glass para que no se pegue esta en ella.



Con un cortagalletas o con un vaso daremos la forma que nosotros queramos a las galletas, una vez cortadas será el momento de poner la decoración que hayáis elegido (mermelada, chocolate, almendras....) nosotras hemos escogido fideos de chocolate.

Hornearemos a 180º durante 12 minutos o hasta que empiecen a estar doradas (dorado muy clarito)


Y aquí están las galletas que volaron enseguida, jejeje


Esperamos que os haya gustado y si las hacéis o conocéis unas más ricas comentarnos por fa!!
Nos leemos prontito!!

xoxo
desastres!

5 comentarios:

  1. que buen aspecto!!!
    acabo de descubrir tu blog y me ha gustado mucho, así que desde este momento tienes nueva seguidora.
    yo hace poquito empecé también el mío, así que si te apetece conocerme, te espero. un beso

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  2. uff, la verdad es que tienen una pinta estupenda! :)

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  3. ¡Que ricas! se me esta haciendo la boca agua solo de verlas. No me convienen por la operacion bikini pero hare unas poquitas asi que ¡muchas gracias por la receta! Un saludo!

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